Vi brenner sukker

Hensikt:
Finne ut hva næringsstoffer består av

Utstyr:
Propanbrenner, fyrstikker, treklype, reagensglass og sukker

Framgangsmåte:
Finne en propanbrenner
Ta ca. 1 ts sukker i et reagensglass.
Hold reagensglasset med en treklype over varmen fra propanbrenneren.

Resultat:

• Når sukkeret i reagensglasset smelter blir det brunt og flytende. 
• Det stiger damp opp fra glasset.

Konklusjon:

• Sukker består av karbon, oksygen og hydrogen. 

                                                                 Smelter sukkeret